Overview
Headquarters
Den Haag, Zuid Holland
HaagseZwam werkt aan totale verduurzaming: lokale voedselproductie op koffiedik. Koffiedik zetten wij – vers, schoon en lokaal – in als grondstof. Daar kweken we oesterzwammen mee en daarmee is mooi voedsel lokaal verkrijgbaar. Wij werken aan een sociale omgeving met diverse mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.