Tomakomai, Japan
Shinnakanocho, 3 Chome−9−2
$$
+81144340089
N/A
牛タンの美味しさは他のレビュアーさんのとおりです。 見落とせないのが、もつ煮込みと馬刺し。 もつ煮込みは よくある醤油系 和風仕立てとはちょっと違い、みそ仕立てで柔らかく煮込まれたもつ（豚ホルモンがメイン）とお豆腐が煮込まれていて 刻み葱がトッピング。味噌ラーメンのスープのような汁で、味付けはちょっと濃いめ。 これだけでもごはんが進みます。 そして馬刺し。馬肉そのものも良い馬肉な感じで、何よりも お醤油が甘くてとろりとした九州のお醤油！ これに薄切り玉ねぎがつきます。 熊本で頂ける本格的な馬刺しを頂けます。 こういったサイドメニューにもこだわりが感じられます。 さすがは人気店。
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ランチで訪問。 入口で体温測定。手指消毒。 牛タン定食の中、ライス大盛りを注文。 子ども連れにも優しい対応で牛タンを小さい切って出してくれる。 10分弱で着丼。 厚みはあるが柔らかい牛タン。 南蛮味噌？が最高に牛タンに合う。 テールスープは肉付きの骨が入っていて旨味が出ている。 ご飯がすすむので大盛りでもペロッとなくなるほど美味しかった。 リピートしたいお店。
金剛園 新中野本店に併設の牛たん専門店の赤兵衛。 たいへんな人気店ですね。 ランチとして訪問しましたが、11時45分頃でほぼ満席。 11時55分には席待ちが出来ていました。 入店時にタブレットに顔を向けての検温、手指のアルコール消毒を促されます。カウンターでは密対策の仕切り板あり。 豊富なランチメニューの中から、麦とろ定食（牛タン、麦飯、とろろ、テールスープ付き）1,390円税別。麦飯はおかわり自由です。 税込1,529円ですが、会計時に1円単位端数切り捨てということで、1,520円となりました。
お昼に牛タンが食べたくなり来てみました。 お昼の忙しい時間帯でしたが、店員さんが皆元気でテキパキしています。 厚切り牛タンの大盛り＆とろろを注文しましたが、焼き加減も良くやわらかい！もう絶品！ テールスープも熱々でとってもとっても満足の牛タン定食でしたよ
上質な食材を納得価格で提供する良店です。 満足でした。
厚切り牛タン大盛定食と牛モツ煮込み 厚切りで食べ応えある！だけど柔らかい！ ご飯もおかわり自由は嬉しいね
熟成厚切り定食をオーダー千歳のお店も行きましたが苫小牧のお店は別格ですね️ 普通、冷めてくると固さが気になりますが全く感じません。下拵え、筋切りがしっかりなされていて脱帽です。お肉を知り尽くした職人ｻﾝの仕事ですね 最後まで美味しくいただくことができました。 絶品でした。 是非また伺いたいです。
牛タンは厚切りで柔らかく、テールスープやとろろや南蛮味噌などの副菜も美味しかったです！
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