Japan
626 Fussa
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今日は休みでした。雰囲気は凄く良いらしい！
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重要文化財が５カ所もあり、お庭や建物がものすごく素敵です。酒蔵見学てお邪魔させていただきました。川の支流の近くで品のある酒蔵です。売店もあります。 Sake brewery tour is available through Sake Lovers (sakelovers.co.jp) for English guided tour. Wonderful brewery with 5 important cultural assets of Japan. Very beautiful Sake brewery which I highly recommend.
突然の訪問にも気さくに対応して下さった。 美味しい二級酒造りをモットー
伝統を守りながら古さを感じさせない清潔感のある酒蔵です
この酒を飲まずして酒を語るな 河川敷に近いから 石川は親戚だよ
東京・多摩の地酒、嘉泉・田村酒造。広大な敷地に酒造りの大きく古めかしい建物が並び、奥の方には今でもお住まいになっている立派な母屋があります。邸内には玉川上水から引いた小川が流れ錦鯉が泳いでおり、まるで江戸時代にタイムスリップしたようです。2年くらい前に今上陛下皇后陛下がお越しにり、普段は閉じている正面の玄関から入られたそうです。酒蔵の裏手には、嘉泉の名の由来になった井戸が今もあり、ここから仕込み水を汲み上げているそうです。希望すれば、蔵元見学もできるそうなので、多摩の歴史を堪能するのも良いかもしれません。
天皇、皇后陛下もかつてご視察に見えられた酒造です。今年の新酒も美味しいです。
「嘉泉」で有名な田村酒造です。基本的に酒造見学は出来ませんので外から見るだけですが、歴史を感じさせる建物です。また小さいながらも直売所も有るので嘉泉を買う事も出来ます。直ぐ近くには多摩川や玉川上水が流れていますし、ホタルが見られる公園も有りますので、この辺りは「水」がイイのだと思います。
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