Shinjuku City, Japan
Shinogawamachi, 5-8
$$$
+81366742916
N/A
Great breakfast!
like
ボリュームがあり、パクチー天やアシタバ天、しょうが天などの変わった天ぷらがある。 席数は多くないので混雑時は外に並ぶ事もある。 最初の注文時は「そば」か「うどん」を聞かれるが、ここで余計なことを言うと店主に怒られるので「そば」と「うどん」以外は発言してはいけない。 基本的に美味しくて多様な天ぷらが楽しめるのでまた行きたいが、店主の高圧的なコミュニケーションで気分を害する可能性を理解の上で行く必要がある。 基本的には美味しい。
この蕎麦を「優しい味」て人は味覚馬鹿か物を知らない、蕎麦が全く解ってない。ここの出汁はまずうどん出汁やっちゅねん。むしろ関西で食べる蕎麦に近い。麺もソバ粉色に着色したようなスーパーにある麺で香りも何もない。 野菜の天ぷらは玉ねぎと茄子を頼んだけど、普通に美味しかったのが救いかな。 評判通り汚らしくて、特に薬味を自由に入れられるシステムやけど、そのあたりじゃ食べたくないほどめっさ汚いw
かき揚げそば 430円。こんにゃくが入っています。ダシもかき揚げも美味しいです。 茄子の天ぷらうどん 茄子の天ぷらはボリュームあります。 今日はこんにゃくではなく、ちくわでした。380円
醤油よりも出汁感が全面に出る汁。麺量が多く、価格もお値打ち。
サクッと食べるのにとても良い。田舎そば？ちょっと太めで好み。
おじさんが1人でやってます。 新商品の天ぷらを研究していて、感想を聞かれることがあり、珍しいものが食べられたりもします。
ダシがうまいです。 西っぽきですが、芳ばしい
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