Shibuya City, Japan
Ebisu, 4 Chome−20−4, ガーデンプレイス グラス スクエア 地下 1 階
$$
+81364557765
N/A
A restaurant specialized for grilled ox tongue which you could find a lot of similar restaurants in Tokyo. Nice and clean evironment. Food is good but not much varieties if you were eating alone. A little bit expensive. Apart from grilled ox tongue, curry ox tongue rice appeared a good and delicious tempatation.
like
The tongue is very tender, well seasoned and the portions are generous. The rice is delicious. Loved it.
Good place
I love grilled Ox Tongue! I throughly enjoyed the meal here. If no one told me it tongue you’d think it was simply grilled cut of slightly chewy tender beef. The grain rice is good complement with the meat as well. The clear broth soup was delicious by itself.
@味の牛たん 喜助 恵比寿 【station】恵比寿駅徒歩7分 【address】東京都渋谷区恵比寿４丁目２０４ ガーデンプレイス グラス スクエア 地下 1 階 【budget】1,0001,999 【situation】テーブル、カウンター 【Instagram】 @kisuke777 恵比寿にある昭和50年創業の老舗牛たん屋さん ここの牛たんは旨味を十二分に引き出す為に、数日間じっくりと熟成させるらしい！そうする事で牛たん本来の旨味が存分に引き出されて、サクッとしてジューシーに仕上がるらしい厚切りや薄切りや枚数を選べたり、塩、タレ、味噌、の味を選べたり、好みのチョイスで定食が作れる！飯はもちろん麦飯テールスープとお新香、ピリッと辛い青唐味噌も付いてる。とろろは追加100円。 ︎牛たん炭火焼き定食 塩タレMIX 2,000- 牛たんは炭火の風味がしてサクッと歯切れが良く、味がぎゅっとしてて、ただ焼いただけでは無い事が一目瞭然！個人的には厚切りの塩をとろろ麦飯で流し込んでテールスープをすするのが最高だった テイクアウトも色々やってるっぽいので、また利用したい
牛タンの某チェーン店よりはお高いですが、ランチタイムむぎ飯大盛り無料で、牛タンが塩、タレミソから味が選べるのが嬉しかったです。 私は今回タレで頂きましたが柔らかくて美味しかったです。 この日の会計は1850円でした。
来店時にスープをこぼした。それぐらいのことであれば別に怒る気は全くないし、お手拭きとかを持ってきて申し訳なかったと一言あれば問題なかった。 だが、お手拭きを持ってくるのに時間がかかりどんどんスープはズボンに染み込んでくる。 食事は冷めていくし、純粋に熱い。 いざ持ってきたとして、バイトの女の子はすごく謝ってくるが、責任者は奥から出てこない。 もっと大きな声で熱がれば、出てきたのかもしれないが、周りのお客の迷惑になると思って騒がないようにしていたが、逆効果だったようだ。 結果、責任者は別の女の子と笑いながら話をしている状況で、全く店の中を見ていない。 その程度の店。
塩、醤油、味噌と味が選べます。期間限定で厚切りも選べます。しっかりした味でごはんが進みます。テールスープも胡椒が効いてて辛かったが美味しかった。
Deli
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