Nasushiobara, Japan
Kamishiobara, 238
N/A
+81 287322364
Dine-in
すっぽん鍋1人前4,400円 敷地内に温泉も引いてあって食事をした人は無料で利用できます。 ボリュームは若い方には少々物足りないかもしれませんが、40歳代後半の私には満足。
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……2020年２月23日(日)…… 昼飯として楽しみました。 いつも、ごちそうさま。 ＼(o)／
塩原方面に来た時は寄っています。東京で食べるすっぽんと違い、さっぱり食べられる。地の野菜類もとにかく美味しい。奥塩原の温泉の入り口にあり、ここを目的で行く客が多いように思う。すっぽんは温泉を利用して 敷地内で養殖しています。
知る人ぞ知るすっぽん料理屋 栄養たっぷりのスープ 締めの雑炊が美味しい！
温泉を使ってすっぽん養殖をされていると伺いました。鍋は都内の高級な和食店より美味しいと思います。美味しい料理と温泉、そして運が良ければ、新鮮なお土産まで。思い出に残るお店です。
4300円/人ですっぽん鍋コースが頂ける穴場です。 家族経営ですので、電話予約してから伺うと安心です。 前菜は山菜が4品ほどとお漬物。 どれもあっさりしたやさしい味で癒されます。 すっぽん鍋の野菜が煮えるまでのつまみにもなるので、少しずる食べると吉。 すっぽんの生き血は、やや独特の風味がありますが、 胆汁(珍しい！)は苦いものの臭みはなく意外。 メインのすっぽん鍋は非常にあっさりした物で、 滋味深いすっぽんスープを満喫できます。 肉と野菜を食べ終えたら雑炊です。 玄米を使ったもので、最初は白米がよかったなーと思ったのですが、 食べ進むとクセになる味。 食事前か後に、自家温泉「河童の湯」に入れます。 弱アルカリ性でメタ珪酸を含んだ美肌の湯で、非常にいい！ 浴室は2つあり、空いていれば貸切可能です。 備品はボディーソープだけで、 タオル、ドライヤー、シャンプー等ありませんので、必要な方は持参を。 ※お店にはエアコンが無いので、 夏場は食事後に入浴し、エアコンの効いた車で涼むのが幸せだと思います。
さっぱりしたすっぽん鍋。野菜も美味しい。こんなすっぽんは東京ではお目にかかってない。
他のお店でスッポンを食べた事があったんですがそれに比べてリーズナブルで尚且つ美味しかったです。山菜の前菜も良かったですが、特に〆の雑炊は絶品でした。メチャクチャ美味い。
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