Minamichitose, Japan
1 Chome−27-1
N/A
+81262263202
Come and queue early if you want to eat this delicious eel with rice. Sold out early everyday.
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Love the unagi (eel) here! Must try!
全て国産の食材。
2020年5月末訪問。鰻が高騰していますね。。。国産の鰻丼半身で3000円。仕入れからするとこの値段にせざるを得ないんでしょう。 香りが良く、ふっくらしていて、味としては美味しいです。 コロナの影響で、お昼12時入店したとき、お店には私一人だけでした。客足戻ることを願っています。
昔は良かったのでしょうが…値段に合わない食感
すき家のうな丼がうまいと思う人はおいしく食べれると思います。値段は倍以上なのでコスパはよくないてすがお吸い物は普通においしく、お茶も快く継ぎ足してくれました。
うなぎが取れないせいで鰻重ができず、鰻丼（3000円）のみの提供ということでした。 鰻は弾力性があって、ふわとろという感じではなく、むしろこんなにプニプニした食感の鰻は他では食べたことがなく、ちょっと驚きました。 身がふわふわしていながら皮がパリっとした善光寺近くの某店や、身も皮もとろけるような飯山の某店とは違うので、なんというか 「こんなかたい弾力性のある鰻ってあるんだ！」 と驚き、逆に新たな発見でした。 今までと全く違ったものを食べたので、うまいんだか不味いんだかよくわからないまま、頬張ったそんな鰻丼でした。 味付けは甘ダレで非常に良く、弾力性がある鰻が好きな方には良いかと思います。 ※調べてみましたら 関東での鰻は蒸しが入っているので、柔らかく口の中でとろけてご飯と一体となるとあり（関東風）、また東海地方での鰻は直焼きで、たまりや味醂など濃いタレで「皮パリ身フワッ」の食感が楽しめる（尾張風）とのことらしく、地域性で食感が変わるらしいです。 ぷりっぷりの固い食感のお店も全国に多数あるとのことで、その店伝統の焼き方があるようですね。
ここのうな重 肝吸い付きを食べのが楽しみで２年ぶりの長野。 鰻高騰の為か 3500円で食べれたうな重はメニューに無く うな丼お吸い物付き3000円 半身？？ やたらとご飯が多く感じて タレも塩っぱい 正直残念な気持ちになりました・・・ 値段が上がろうと美味しいうな重が食べたかった
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