Kanoya, Japan
Airacho Kamimyo, 7312番地
N/A
+81 994587171
甘過ぎずスッキリした梅酒でした。 晩酌に、少しずつ 楽しんでいただこうと思います
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地元に根付いた大手の焼酎メーカーさん。 突然の訪問にもかかわらず、丁寧に工場内を案内していただきました。 動画で焼酎のできる工程を観た後に工場内を見学するので、理解度が深まり質問にも丁寧に答えていただきました。 ちょうど仕込みの時期とあって芋がどんどんとベルトコンベアで運ばれて、軽やかな手つきで芋の処理を行っていました。 有名な焼酎だけあって製造量も多く原種のタンクの大きさや量には圧倒されました。 工場内では試飲や販売はありませんが、近くの酒屋さんで早速子鹿酒造さんの焼酎を購入。 定番の子鹿焼酎は鹿屋では街中の方が飲んでいる地元に愛されている焼酎なのでした。
DVDで製造行程を見た後、施設内を案内してもらいました。見学後前割り焼酎をいただきました。
日曜日に訪問、工場の方は、仕込みですか？
行って来た！甘味を感じられ呑みやすくて美味しい。やっぱりお湯割り？
安定した美味しい焼酎が魅力です。
昔の焼酎の味‼️
工場見学に行ってきました
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