Isehara, Japan
Oyama, 438
N/A
+819080370362
初めて利用させていただきましたが、生湯葉、ざる豆腐共にとても美味しかったです。豆の味がしっかりしてて。大山で買ったお酒とよく合いました。 一緒に購入したウコン豆腐、お店の方が「クッソ不味いっすよ！」とのことでしたが笑、確かに舌触りはあまりよくなかったです笑。色がとても綺麗なのでお菓子とかに使ったら面白いかも？と思いました。
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ここの絹豆腐は正しく絹のような口当たり お豆の味も濃厚で最高です。 煎茶豆腐とほうじ茶豆腐もありました。 使用している茶葉は、秦野市の高梨茶園さんのものを使用しているそうです。 茶葉の香りもしっかりと感じられました。 秦野も名水の湧く地なので、そこで採れる茶葉もまた美味しいのかもしれません。
新感覚のお豆腐ですね。 若い方が営んでいるお店なので、スイーツを思わせるほど崩れるような柔らかさに驚きはしたものの、なるほど…という感じ。 お豆さんの味は濃厚です。しかし、ここまでの柔らかさは豆腐に求めてない方にはかなり違った印象を受けます。 私もこんなに柔らかすぎるのはNG派なので、次回は坂の下にあるお豆腐屋さんに行ってみようと思います。
お豆腐、美味しいです。フワッとしていて柔らかいので、パックから出して洗うときは、水を細く出してそっと洗わないと、水圧で崩れてしまいます。 なにもつけなくても、美味しい。おからを、たくさんもらえるので、後日、ご飯変りに食べられてヘルシー。ほうじ茶豆腐、緑茶豆腐もとても美味しい。
大山といえばお豆腐が有名らしいです。 ごま豆腐を購入したら店主さんらしき方が、おからもっていきな！と気さくにお声がけしてくださったのでありがたくいただきました。
おからを無料でいただきました。
きぬ豆腐は湯豆腐にしたらとろとろで最高に美味い！
基本豆腐って好んで食べなかったけど、ここの豆腐は美味いと思う。
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