Iizuka, Japan
765-7 Kuchinohara
N/A
+81 948920012
Kerbside pickupDelivery
ここの醤油醸造元はかなりの老舗で妻の実家ではずっとここの醤油しか使ってないくらい、地域に密着した醤油屋さんです️自分もここの醤油はお気に入りで、特にかんろ醤油が好きでかなり甘めの醤油ですが、刺し身が旨いとずっとかんろ一択で愛用してきましたが、この程4代目？の若大将からやっと添加物無しの醤油が形になったとのことにて試しに金芳(濃口醤油)、暁月(濃口生揚げ)の二種類を購入金芳は醤油本来の香りが強くてそのままTKGでも美味しかったが、煮物が旨い添加物がないせいなのか分からないが、醤油の香りが香ばしいそして暁月は生揚げ、つまり火入れをしていない生の醤油で、あまり見かけないタイプの醤油なのですがとても香りがたち、風味も軽やかで刺し身や豆腐など火を通さない食べ物と相性が良いようでとても気に入りました手間も暇もかかる製法と聞きましたが、しっかり味に反映されてると思います‼️また買いに行きます
like
もう何年もかねよしさんにはお世話になってます！ 「かんろ」という醤油がめちゃくちゃ美味しいです！ 刺身や卵かけご飯なんかに凄くおすすめです！ 今はペットボトルに変わって使い勝手も良いです！ ちなみに1.8Lのボトルは消費税込で1220円です！
美味しい醤油ですよ！
Deli
The best companies in the category 'Deli'
Kerbside pickupDelivery