Hakui, Japan
Yanaidamachi, 74-43-1
$$
+81767223686
N/A
If you like Soba noodles, this place is worth visiting. The owner buys Soba grains from farms near the tip of Noto peninsula and mill them into Soba powder etc. It taste natural, straight, and genuine.
like
とろろが3種類(のり、卵、梅)3段重ねで大盛りより量が多く食べ応えありました。 おろしそばは辛み大根のようです、辛くてむせそうになりながら食べました。どちらも美味しいそばでした。
すだち冷やし蕎麦を注文。 酢橘の薄さ、出汁の味・冷え具合、 麺の硬さ・細さ・ゆで具合、器の素晴らしさ、どれも絶妙です。 とっても美味しく、大満足でした。 蕎麦のおいしさ最上級です。
気多大社をお参りして飛騨へ行く前に腹ごしらえを……と13時過ぎにお邪魔しました。 石川県でそばのイメージが無かったのですが本当に蕎麦も出汁も美味しくて 今度はコレを楽しみに来ても良いかも？！と思えるくらい。美味しくて、他のところは食べれなくなりますね、危ない蕎麦です。鴨が柔らかくて、ネギはしみしみで本当に美味しい…… 母が食べたすだちの冷かけ蕎麦も最高でした。 訪れた日は嵐が過ぎたように片付けが追いついておらず、ご夫婦(o_o)こんな顔になってましたが、ぶっきらぼうというか全くお愛想の無い御主人ですが蕎麦の味がとても良いので、そうだ、愛想なんかいらない。蕎麦一筋なんだ。そう思いました。 いや、ただ疲れ果ててたのかもしれない でもとにかく蕎麦は美味い。 たしか蕎麦うどん以外はほぼメニューありません。とにかく蕎麦を食べてください。 おいしいです！ 欲を言えば蕎麦湯が欲しい！ツユがおいしいから！！！飲みたい！
細麺の手打ちのそばとの事でした。 冷やしすだちそばのすだちの量 が半端ない！ 私は冷やしとろろそばを頼んだのですが、そこにもすだちが入っていて美味しかったです。 温かい肉うどんも美味しかったです。
美味しかったです 麺も出汁も最高でした
ひやかけ蕎麦を頂きました。暑い夏の日だったためとても美味しく頂きました。
トロロ蕎麦を食べたけど、つゆが少ないので味が薄くなってしまう。 おじさんの接客もいまいち。
Deli
The best companies in the category 'Deli'